Распространённые названия: Serendipity berry

Многолетняя травянистая лиана растёт во влажных сильно затенённых лесах. Родина - тропики Западной Африки. В период засухи побеги отмирают, а с приходом сезона дождей вновь отрастают из клубней. Красные ягоды растут группами до 100 штук. В этих ягодах содержится белок Монеллин, который в 3000 раз слаще сахара. Однако, это вещество термически нестойко и денатурируется при 50 гр. С и выше в кислой среде. Химики пробуют синтезировать монеллин и схожие по строению вещества со сладостью до 8000 раз больше сахарозы. Хотя это очень трудоёмкое занятие и пока экономически нецелесообразное.

Растение двудомное